le dossier TIPS, un fichier de données réelles

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tigre     gilles.hunault@univ-angers.fr

Descriptif succint :

Ce dossier contient les pourboires (tips en anglais, d'où le nom du dossier) d'un serveur dans un restaurant américain aux débuts des années 1990. Le restaurant était dans un centre commercial. Il y avait une zone fumeurs et une zone non fumeurs. Les données indiquent le prix du repas, le pourboire, le sexe de la personne qui a payé et donné le pourboire, si c'était dans la zone fumeurs ou non, le jour où le repas a été pris, si c'était en journée ou en soirée et enfin, le nombre de convives.

Ces données sont disponibles dans le package R nommé rggobi et sont décrites dans l'ouvrage de Cook et Swayne intitulé Interactive and Dynamic Graphics for Data Analysis. Elles font partie des données d'exemple du livre de Bryant et Smith dont la première édition est parue en 1995 dont le titre est Practical Data Analysis: Case Studies in Business Statistics. On pourra consulter le document tips_cs503.pdf issu du cours de statistique Stat503 pour avoir une idée de ce qu'on en déduire...

Fichier complet des Données : (244x8) tips.zip

Codages

Il y a 3 colonnes intrinséquement numériques de données : TOTBILL et TIP sont exprimées en dollars (des années 90) alors que SIZE donne le nombre de convives. SEX=0 indique un homme, SEX=1 une femme. SMOKER=0 est mis pour un non fumeur et SMOKER=1 pour un fumeur. DAY=3 correspond à mardi, DAY=4 à mercredi etc. TIME=0 signifie en journée, TIME=1 signifie en soirée. IDEN sert bien sûr à identifier un repas.

 

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